Resepi Noxxa: Pajeri Terung Mudah & Sedap
Hai korang! Hari ni saya nak share resepi Pajeri Terung yang sangat mudah dan sedap menggunakan Periuk Noxxa. Dengan fungsi Tumis dan Kukus, korang boleh hasilkan hidangan yang sempurna dalam masa yang singkat. Jom kita tengok cara-caranya! 🍆🔥
Bahan-Bahan Pajeri Terung
- 5 biji terung panjang (belah 2 tanpa putus)
- 50 gram rempah kari daging (2 bungkus kecil serbuk kari Baba's)
- 1 bungkus kecil kerisik (2-3 sudu)
- 100 gram santan kotak + 100ml air (kacau mesra)
- 2 sudu teh garam / secukup rasa
- 3 sudu gula / secukup rasa
- Air secukupnya
- 50-100ml minyak masak untuk menumis
Bahan Kisar (Kisar hingga Halus):
- 6 biji bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- Segenggam udang kering
Cara Masak Pajeri Terung dengan Periuk Noxxa
Masa Penyediaan: 15 minit
Masa Memasak: 20 minit
Jumlah Masa: 35 minit
Langkah 1: Tumis Bahan Kisar
1. Masukkan minyak ke dalam Periuk Noxxa.
2. Pilih fungsi Tumis (Stir Fry) dan tekan butang [STIR FRY].
3. Set suhu ke 150°C dengan menekan butang [+] atau [-].
4. Masukkan bahan kisar dan tumis hingga naik bau wangi. 🌶️
Langkah 2: Masukkan Rempah Kari
1. Kecilkan api dengan menekan butang [-].
2. Masukkan rempah kari (tak perlu bancuh) dan kacau laju-laju.
3. Masukkan sedikit santan sambil dikacau untuk elak rempah menjadi hangit. 🥥
Langkah 3: Masukkan Terung & Masak
1. Masukkan baki santan, kerisik, garam, dan gula. Kacau hingga mesra.
2. Masukkan terung dan air sehingga terung tenggelam.
3. Tutup penutup periuk dan pilih fungsi Kukus (Steam) dan halakan knob ke arah STEAM.
4. Tetapkan masa memasak selama 10 minit dengan menekan butang [+] atau [-].
5. biarkan periuk bekerja. ⏲️
Langkah 4: Siap Hidang
1. Selepas masa memasak tamat, buka penutup dan kacau perlahan-lahan.
2. Jika terung belum empuk, tambah air sedikit demi sedikit dan masak lagi selama 5 minit.
3. Siap untuk dihidangkan! 🍽️
Kesimpulan
Resepi Pajeri Terung ni memang sesuai untuk korang yang nak masak cepat tapi nak hasil yang sedap. Dengan Periuk Noxxa, semuanya jadi lebih mudah dan praktikal. Jom try resepi ni dan share hasilnya dekat saya! 🥰
Jom Follow Saya!
Jangan lupa follow saya untuk lebih banyak resepi menarik:
👉 Facebook
👉 Youtube
Hashtags
#ResepiNoxxa #PajeriTerung #MasakMudah #PeriukNoxxa #ResepiSedap #TumisWangi #KukusSempurna