Resepi Noxxa: Paru Masak Hitam Mudah & Sedap
Hai korang! Hari ni saya nak share resepi Paru Masak Hitam yang sangat mudah tapi sedap gila! 🥘 Dengan bantuan Periuk Noxxa, masakan ni jadi lebih cepat & praktikal. Jom kita try! 🍲
Bahan-Bahan
Bahan untuk Blend:
- Cili kering 🌶️
- Bawang besar 🧅
- Bawang putih 🧄
- Serai (lebih banyak, lebih sedap!) 🌿
- Halia 🧡
Bahan Rempah:
- Bunga lawang 🌸
- Kayu manis 🪵
- Jintan manis 🌾
- Serbuk kurma (ikut selera) 🍯
Bahan Utama:
- Paru atau daging (untuk buat daging masak hitam) 🥩
- Garam & gula secukup rasa 🧂
Cara Masak dengan Periuk Noxxa
Masa Penyediaan: 15 minit | Masa Memasak: 45 minit
- Blend Bahan: Masukkan semua bahan blend (cili kering, bawang besar, bawang putih, serai, halia) ke dalam blender. Blend hingga halus. 🥄
- Fungsi Tumis: Masukkan periuk dalaman ke dalam Periuk Noxxa. Tekan butang STIR FRY & pilih suhu 150°C. Tunggu hingga panas. 🌡️
- Tumis Bahan Blend: Masukkan bahan blend yang dah halus tadi ke dalam periuk. Tumis hingga naik bau wangi. 🍳
- Masukkan Rempah: Tambah bunga lawang, kayu manis, jintan manis & serbuk kurma. Tumis lagi sebentar. 🌿
- Masukkan Paru/Daging: Masukkan paru atau daging ke dalam periuk. Gaul rata dengan bahan tumisan. 🥩
- Fungsi Tekanan Tinggi: Tekan butang MEAT/STEW & set masa 30 minit. Pastikan tombol pengawal tekanan dipusing ke PRESSURE. 🔥
- Perasa: Masukkan garam & gula secukup rasa. Tutup penutup periuk & biarkan masak. ⏳
- Lepaskan Tekanan: Selepas 30 minit, tekan butang CANCEL & pusing tombol pengawal tekanan ke STEAM untuk lepaskan tekanan. 🚨
- Hidang: Buka penutup & hidangkan Paru Masak Hitam dengan nasi panas. 🍚
Tips & Langkah Berjaga-Jaga
- Kalau masih basah,gunakan STIR FRY dan kacau sehingga kering sebelum dihidang. 💧
- Jangan lupa tambah sekurang-kurangnya 1 cawan air jika menggunakan fungsi tekanan. 🥤
- Jika nak lebih pekat, biarkan masak lebih lama dengan fungsi SLOW COOK. 🕒
Kesimpulan
Dengan Periuk Noxxa, masak Paru Masak Hitam jadi lebih mudah & cepat! 🚀 Korang boleh try resepi ni untuk hidangan keluarga atau bila ada tetamu. Jangan lupa share hasil masakan korang ya! 😉
Jom Follow Kami!
Nak lebih banyak resepi & tips masakan? Jom follow kami di:
#ResepiNoxxa #ParuMasakHitam #MasakanTradisional #PeriukNoxxa #ResepiMudah #MasakanSedap